Японская кухня
Мадмуазелька 23 мар 2007
Да, Калифорния мои вообще любимые самые) А так все нравятся абсолютно... кто-нить пробовал с авакадо? Не знаю как называется( Мне очень понравилось!
Сообщение отредактировал Мадмуазелька: 23 марта 2007 - 09:26
Сообщение отредактировал Мадмуазелька: 23 марта 2007 - 09:26
GOLDENBOY 23 мар 2007
Покупаю суши через интернет. Большие и вкусные порции.
Как правило беру роллы: Калифорния, Филадельфия, Темпурная креветка, Овощной, Тамаго - это самые любимые.
суши: тунец, лакедра, лосось копченый, моллюск хоккигай, кальмар, осьминог - опять таки самые любимые.
И вообще хочу научится сам это всё делать. Даже есть мысль пойти на повара выучиться.
Как правило беру роллы: Калифорния, Филадельфия, Темпурная креветка, Овощной, Тамаго - это самые любимые.
суши: тунец, лакедра, лосось копченый, моллюск хоккигай, кальмар, осьминог - опять таки самые любимые.
И вообще хочу научится сам это всё делать. Даже есть мысль пойти на повара выучиться.
DM Fan 26 мар 2007
А я вот никогда не ходил... вот думаю сходить... а что там самое вкусное расскажите?)
GOLDENBOY 26 мар 2007
DM Fan 26 мар 2007
Цитата
В зависимости от того, что ты любишь
вообще в данной кухне накушаться?)
GOLDENBOY 26 мар 2007
DM Fan 26 мар 2007
Цитата
[Причём накушаешься быстрее, чем ты думаешь
Сообщение отредактировал DM Fan: 26 марта 2007 - 18:39
Ezekei 06 апр 2007
В общем: "кому че,кому ниче..." Я делаю суши и роллы дома,покупаю в магазе все ингридиенты и кручу! Листья водорслей,в которые закручивают 50шт. стоят 350-380 руб., Рис 25-30руб.(сорт Японика) ну,а дальше начинка,с которой можно фантазировать по своему гастрономическому вкусу! На 1500руб. Можно сделать роллов и суши на человек 10,чтобы не вылезти из-за стола! Поделитесь рецептом креветок на темпуре,кто фанат японской кухни...
Мадмуазелька 06 апр 2007
А это листья водорослей оказывается?)) Меня всегда пугали, что это кожа угря
GOLDENBOY 08 апр 2007
GOLDENBOY (Mar 26 2007, 19:28) писал:
Элементарно. Причём накушаешься быстрее, чем ты думаешь.
Ezekei (Apr 6 2007, 18:39) писал:
В общем: "кому че,кому ниче..." Я делаю суши и роллы дома,покупаю в магазе все ингридиенты и кручу! Листья водорслей,в которые закручивают 50шт. стоят 350-380 руб., Рис 25-30руб.(сорт Японика) ну,а дальше начинка,с которой можно фантазировать по своему гастрономическому вкусу! На 1500руб. Можно сделать роллов и суши на человек 10,чтобы не вылезти из-за стола! Поделитесь рецептом креветок на темпуре,кто фанат японской кухни...
А осьминоги?
А икра тобико?
А гребешки?
А лакедра свежая?
Мадмуазелька (Apr 6 2007, 20:23) писал:
А это листья водорослей оказывается?)) Меня всегда пугали, что это кожа угря
GOLDENBOY 09 апр 2007
Ezekei (Apr 6 2007, 18:39) писал:
В общем: "кому че,кому ниче..." Я делаю суши и роллы дома,покупаю в магазе все ингридиенты и кручу! Листья водорслей,в которые закручивают 50шт. стоят 350-380 руб., Рис 25-30руб.(сорт Японика) ну,а дальше начинка,с которой можно фантазировать по своему гастрономическому вкусу! На 1500руб. Можно сделать роллов и суши на человек 10,чтобы не вылезти из-за стола! Поделитесь рецептом креветок на темпуре,кто фанат японской кухни...
http://www.dink.ru/c...g/cul.php?id=72
Ezekei 14 апр 2007
Всю начинку можно свободно купить в магазе ''Metro Cash&Carry" там есть рыбный отдел,где продается свежак,а напротив,в заморозке,с вывеской "Все для Японской кухни" так же моллюски,креветки,осьминоги... В общем,все что нужно! Цены я не помню.. Не особо я стал доверять сушистам,которые развозят по домам японскую кухню... Ведь не всегда уверен в качестве продуктов,которые тебе привезли,а сырая рыба - это самая жесткая штука для желудка русского человека! Спасти может разве что Водка или много васаби...
GOLDENBOY 14 апр 2007
Ezekei (Apr 14 2007, 18:11) писал:
Всю начинку можно свободно купить в магазе ''Metro Cash&Carry" там есть рыбный отдел,где продается свежак,а напротив,в заморозке,с вывеской "Все для Японской кухни" так же моллюски,креветки,осьминоги... В общем,все что нужно! Цены я не помню.. Не особо я стал доверять сушистам,которые развозят по домам японскую кухню... Ведь не всегда уверен в качестве продуктов,которые тебе привезли,а сырая рыба - это самая жесткая штука для желудка русского человека! Спасти может разве что Водка или много васаби...
Конкуренция обязывает следить за качеством. Служб доставки - уйма. А на вид и в магазине может быть нормальной рыба, а на поверку оказаться... кхм...
В морской рыбе ничего не живёт вообщем то.
Presidents 10 июл 2007
Больше всего нравятся роллы с семгой и угрем. Обязательно побольше Васаби! Пару раз сам делал роллы, подруга научила. Получается вкуснее чем везеде + больше по размеру! )
В Якитории приятно иногда покушать. Понравилось там мясо акулы в ананасе если не ошибаюсь.
В Якитории приятно иногда покушать. Понравилось там мясо акулы в ананасе если не ошибаюсь.
MadamEveshka 12 июл 2007
не люблю я рыбу и море продукты.... не ем и даже смотреть не могу....
Diesel85 05 сен 2007
Belochka 10 сен 2007
хочу попробовать ноги не добигают и боюсь того что говорят, что в этой сырой рыбе всякой заразы.
Хотя там у них есть красная рыба. Надо обязательно попробовать!
Хотя там у них есть красная рыба. Надо обязательно попробовать!