Желательно что бы было вкусно и не слишком долго или сложно в приготовлении (на 5-ых человек где то) =)
Сообщение отредактировал Fuzzy Thief: 30 декабря 2009 - 01:47
0
Салаты на НГ
Автор Fazze Van G., 30 дек 2009 01:36
Сообщений в теме: 12
#1
-
- Пользователи
-
- 4 105 сообщений
Lippuringo
41
Отправлено 30 декабря 2009 - 01:36
В общем заделитесь какими нибудь салатами на НГ, кроме оливье и крабового
Желательно что бы было вкусно и не слишком долго или сложно в приготовлении (на 5-ых человек где то) =)
Желательно что бы было вкусно и не слишком долго или сложно в приготовлении (на 5-ых человек где то) =)
#2
-
- Пользователи
-
- 760 сообщений
КатярА
2
Отправлено 30 декабря 2009 - 02:03
У меня надеюсь днём (не ночью-же нажираться) будут на столе:
1. Его величество "Цезарь" (надо уметь делать соус).
2. Авокадо с помидорами, креветками и сыром
3. "Греческий"
Как закусь могу посоветовать "перепелиное гнездо"....
1. Его величество "Цезарь" (надо уметь делать соус).
2. Авокадо с помидорами, креветками и сыром
3. "Греческий"
Как закусь могу посоветовать "перепелиное гнездо"....
la cocaína no es buena para su salud,
la cocaína is not good for you... ©
#3 N.1.K.
-
- Гости
Отправлено 30 декабря 2009 - 02:04
Умеешь делать Мимозу?
Если да, то процедура приготовления похожая.
Выкладываешь крекеры(луковые или сырные), удобнее квадратные.
Майонез тонким слоем.
Выкладываешь рыбу консервную, предварительно измельчив вилкой мелко.(горбушу или нерку)
Майонез тонким слоем.
Трёшь яйца варёные.
Майонез тонким слоем
Сверху трёшь сыр твёрдый.
Майонез тонким слоем.
Опять крекеры
Рыба
Майонез
Яйца
Майонез
Сыр
Майонез
Ну и так сколько слоёв сделаешь. Если два слоя, как я написал, то тогда в конце после майонеза потереть белок для красоты, ну и сверху можно веточку зелени положить.
P.S. Ну и салат потом часа на 2-3 в холодильник, чтобы настоялся, и крекер успел промокнуть так сказать.=)
UPD: Очерёдность исправил как надо.
Если да, то процедура приготовления похожая.
Выкладываешь крекеры(луковые или сырные), удобнее квадратные.
Майонез тонким слоем.
Выкладываешь рыбу консервную, предварительно измельчив вилкой мелко.(горбушу или нерку)
Майонез тонким слоем.
Трёшь яйца варёные.
Майонез тонким слоем
Сверху трёшь сыр твёрдый.
Майонез тонким слоем.
Опять крекеры
Рыба
Майонез
Яйца
Майонез
Сыр
Майонез
Ну и так сколько слоёв сделаешь. Если два слоя, как я написал, то тогда в конце после майонеза потереть белок для красоты, ну и сверху можно веточку зелени положить.
P.S. Ну и салат потом часа на 2-3 в холодильник, чтобы настоялся, и крекер успел промокнуть так сказать.=)
UPD: Очерёдность исправил как надо.
Сообщение отредактировал N.1.K.: 30 декабря 2009 - 02:44
#4 MARADER
-
- Гости
Отправлено 30 декабря 2009 - 09:34
хотел сказать крабовый, но ты убил уже его в сабже, жеееесть=) ИМХО крабовый самый рульный=)
#5
-
- Пользователи
-
- 541 сообщений
Проживающий
23
Отправлено 30 декабря 2009 - 14:54
Мой любимый:огурцы,помидоры режутся и майонезом размешевается.быстро и кач-но
Если поезд с рельс сойдет,
Мало не покажется,
Пассажиры по туннелю как гавно размажутся.
Почки, печень оторвутся,
Ручки в узел свяжутся
Ведь московское метро надежным только кажется.
Мало не покажется,
Пассажиры по туннелю как гавно размажутся.
Почки, печень оторвутся,
Ручки в узел свяжутся
Ведь московское метро надежным только кажется.
#6
-
- Пользователи
-
- 2 224 сообщений
109
Отправлено 30 декабря 2009 - 17:00
iKest (Dec 30 2009, 2:02) писал:
1. Его величество "Цезарь" (надо уметь делать соус).
2. Авокадо с помидорами, креветками и сыром
2. Авокадо с помидорами, креветками и сыром
как готовить правильный соус для Цезаря? или это "секрет фирмы"?
а авокадо с каким сыром? и какой соус? я знаю только салат с авокадо, креветками и рваным китайским салатом...
«Те, кто способны отказаться от свободы ради обретения безопасности, не заслуживают ни свободы, ни безопасности»
«Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety deserve neither liberty nor safety»
«Those who would give up essential liberty to purchase a little temporary safety deserve neither liberty nor safety»
Бенджамин Франклин
#7 N.1.K.
-
- Гости
Отправлено 30 декабря 2009 - 17:34
Anna_D (Dec 30 2009, 16:59) писал:
как готовить правильный соус для Цезаря? или это "секрет фирмы"?
Потом всё это помешать и взбивать венчиком, при этом постепенно вливать оливковое масло. Масла где-то 100 мл. Может чуть меньше.
UPD: желток варёный. Ну и по вкусу можно добавить соль с перцем.
Сообщение отредактировал N.1.K.: 30 декабря 2009 - 17:38
#8
-
- Пользователи
-
- 760 сообщений
КатярА
2
Отправлено 30 декабря 2009 - 17:50
Туда ещё обязательно анчоусы идут...
А в салате с авакадо никакого соуса нет. Вернее креветки чуток подмариновываются в масле с чесноком. Авакадо и помидоры режуться крупными кубиками. Салат сверху посыпается тёртым "Гауда".
А в салате с авакадо никакого соуса нет. Вернее креветки чуток подмариновываются в масле с чесноком. Авакадо и помидоры режуться крупными кубиками. Салат сверху посыпается тёртым "Гауда".
la cocaína no es buena para su salud,
la cocaína is not good for you... ©
#9
-
- Пользователи
-
- 1 241 сообщений
Многознающий
3
Отправлено 30 декабря 2009 - 19:27
именно Новогодний салат:
ананасы режешь (консервированные), трешь сыр, добавляешь чеснок (давленный) и майонез... все... занимает 5 минут, вкусно - очень! сама не верила, пока не попробовала... уже лет пять его все время готовлю...
ананасы режешь (консервированные), трешь сыр, добавляешь чеснок (давленный) и майонез... все... занимает 5 минут, вкусно - очень! сама не верила, пока не попробовала... уже лет пять его все время готовлю...
#10 N.1.K.
-
- Гости
Отправлено 30 декабря 2009 - 20:39
iKest (Dec 30 2009, 17:49) писал:
Туда ещё обязательно анчоусы идут...
А в салате с авакадо никакого соуса нет. Вернее креветки чуток подмариновываются в масле с чесноком. Авакадо и помидоры режуться крупными кубиками. Салат сверху посыпается тёртым "Гауда".
А в салате с авакадо никакого соуса нет. Вернее креветки чуток подмариновываются в масле с чесноком. Авакадо и помидоры режуться крупными кубиками. Салат сверху посыпается тёртым "Гауда".
#11
-
- Пользователи
-
- 1 222 сообщений
Quod licet Jovi, nоn licet bovi
54
Отправлено 30 декабря 2009 - 20:53
а я буду играть в скульптора..и постараюсь повторить вот такую красоту)))))
Взято с моего любимого поварёнка.ру
зы. ну и естественно оливье, цезарь и из копчёной курочки)))
Взято с моего любимого поварёнка.ру
зы. ну и естественно оливье, цезарь и из копчёной курочки)))
#13
-
- Пользователи
-
- 434 сообщений
Постоялец
2
Отправлено 30 декабря 2009 - 22:12
А я вот другие салаты кроме аливье не люблю ))
Я не Минздрав, предупреждать не буду
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных
